Пн-Пт с 09:00 до 18:00
0 0
Мой город
Пн-Пт с 09:00 до 18:00

Кофе в монодозах (чалдах, таблетках)

Кофе в чалдах Ducale Intenso 100 шт (560918996)

В наличии
257 грн.

Кофе в чалдах Ambassador Espresso 100 шт (107103562)

Ожидается
415 грн.
Уведомить
Кешбек 29 грн

Кофе в чалдах Ambassador Crema 100 шт (538852071)

Ожидается
424 грн.
Уведомить
Кешбек 30 грн

«Чалда» — значит — «вафля»

Чалды были созданы в 1974 году в итальянской компании Illycaffe под личным руководством её руководителя Эрнесто Илли для того, чтобы облегчить работу бариста при приготовлении эспрессо. Ведь в большом кафе в особо людные дни, когда кофемашина работает беспрерывно, бариста буквально с ног сбивается. И иметь порошок в готовых монодозах очень удобно. Прессованный брикет внешне напоминает итальянскую вафельку, откуда и получил своё название. В наших краях чалды переименовали в таблетки, это уж у кого какие ассоциации. Главное не перепутать таблетки и капсулы, потому что они созданы для совершенно разных кофеварок. И если купить кофе для кофемашины в таблетках, то для капсульной он никак не подойдёт.

Как правило, таблетированный кофе используется в кофемашинах "Эспрессо"

Машины Эспрессо - тоже итальянское произведение, причём первую машину с автоматической подачей воды создал предок Эрнесто Илли, Франческо, ещё в 1935 году. Именно он определил "золотой стандарт"монодозы итальянского эспрессо: семь грамм кофейного порошка из хорошо обжаренных зёрен на 40 мл воды. Естественно, Эрнесто Илли постарался увековечить стандарт своего предшественника Франческо, создав кофейные чалды весом ровно 7 грамм. Технология называется "легко готовим эспрессо", сокращённо E. S. E.

Прессованные "таблетки" расфасовываются в металлизированные одноразовые упаковки, которые у нас называют "пакетиком". Как известно, кофе не дружит с воздухом, так как содержащиеся в нём эфирные масла имеют плохую привычку улетучиваться. Поэтому таблетки герметично упакованы.

Как всегда, удачное изобретение подхватило множество последователей. И сегодня кофе в чалдах производят различные мировые бренды. Некоторые из них, кроме традиционных семиграммовых чалд, выпускают девятиграммовые. Также и состав таблеток может содержать купаж (смеси) различных сортов кофе, в зависимости от производителя.

Чалдовый кофе - это монодоза для одной чашечки кофе, купить кофейные чалды в Киеве и по всей Украине теперь просто!

Традиционно стоимость таблеток ниже, чем стоимость капсул. Это связанно с особенностями технологии производства. Соответственно, и цена кофеварок с применением таблеток ниже, чем модели для капсул либо свежесмолотых зёрен в порошке. Чалды имеют открытый стандарт, а вкусовая палитра в данной отрасли сейчас очень разнообразна. Производители каждой страны стремятся сохранить в чалдах кофейные традиции своего региона, и кофейные таблетки, сделанные на Кубе, будут очень отличаться от итальянских. Таблетированное кофе всё больше приобретает популярность, ведь это экологически безотходное производство. И к тому же, не нужно после каждой чашечки кофе удалять гущу из кофейной машины. Чалды - быстрый способ сделать настоящий эспрессо у себя дома и на работе без лишних проблем.

Купить чалды (таблетки) кофе как для профессиональных кофемашин, так и для домашней кофеварки по лучшей цене можно на сайте Торба; Украина - доставка Новой Почтой, Киев - курьер бесплатно. Пусть каждый день начинается удачей с чашечкой кофе!


Розничная цена
256.20
298.05
339.90
381.75
423.60
Производитель
Вид кофе
Степень обжарки
Страна производитель
Форма выпуска
Найдено: 0 Показать